Microgreens
Microgreens zijn jonge groenten en kruiden die je in een vroeg stadium oogst en rauw eet. Ze zijn onderverdeeld in twee soorten:
- Micro leaves: Hierbij eet je zowel het kiemblad als de stengel.
- Baby leaves: Hierbij oogst je de scheuten en eet je het jonge blad.
Waar kun je microgreens voor gebruiken?
Microgreens zijn een smaakvolle en voedzame toevoeging aan allerlei gerechten:
- Salades – Voeg een frisse, knapperige bite toe.
- Smoothies – Rijk aan voedingsstoffen en een subtiele smaak.
- Sandwiches & wraps – Voor extra smaak en textuur.
- Gerechten en soepen – Gebruik ze als garnering of mix ze door warme gerechten.
- Fine dining – Perfect als decoratieve én smaakvolle finishing touch.
Microgreens zijn niet alleen lekker, maar ook rijk aan vitamines en antioxidanten. Een kleine toevoeging kan een groot verschil maken in je gerechten!
Winkelwagen
Geen artikelen in winkelwagen.